申祥科    

摘要:當(dāng)今的養(yǎng)豬業(yè)，誰能控制住豬病，誰就能贏得養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益。而控制住豬病的關(guān)鍵點(diǎn)是做好豬場疾病預(yù)防工作，核心就是抓好生物安全措施。本文擬試圖從生物安全的角度提出建議，目的是啟示豬場管理者對豬場運(yùn)作過程進(jìn)行檢查，盡可能對豬場的生物安全規(guī)程進(jìn)行改進(jìn)和完善，保持豬場可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：生物安全；措施；疾病預(yù)防

 

對于當(dāng)前豬病流行特點(diǎn)，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)楊漢春博士在《湖北養(yǎng)豬》雜志2009年第3期中撰文指出“豬繁殖與呼吸綜合征（俗稱藍(lán)耳?。├^續(xù)肆虐，病原多重感染繼續(xù)加重，細(xì)菌性繼發(fā)感染普遍。豬流感的疫情必須重視，豬瘟的疫情不穩(wěn)定，豬場疫病的復(fù)雜程度和控制難度進(jìn)一步加劇。”作為我們養(yǎng)豬企業(yè)工作者，一方面應(yīng)該正視當(dāng)前豬病流行的嚴(yán)重性和對養(yǎng)豬業(yè)的巨大危害，但不能有“談虎色變”的畏病心理。更重要的是要理清思路，重抓源頭，細(xì)化措施，期待減少和控制規(guī)?；i場疾病。

本文擬試圖從生物安全的角度提出建議措施。顯然，有些措施并非適用于所有的豬場。筆者只是想啟示豬場管理者對自己的豬場運(yùn)作過程進(jìn)行檢查，以便確定都有哪些方面存在病原入侵的風(fēng)險(xiǎn)。以進(jìn)一步幫助豬場管理者理解生物安全方面的重要意義，盡可能對自己豬場的生物安全規(guī)程進(jìn)行改進(jìn)和完善。

 

1  理清思路，認(rèn)識生物安全的重要意義

生物安全是指預(yù)防臨床或亞臨床疾病發(fā)生的一種畜、禽生產(chǎn)體系。具體說，就是為減少疾病侵入動物及防止患病動物將疾病傳播于其它動物而能做到的**事情。對于養(yǎng)豬生產(chǎn)者來說，防止病原侵入是一項(xiàng)長期、艱巨的挑戰(zhàn)。一旦發(fā)生疾病感染，豬群健康會受到影響，豬場就會蒙受經(jīng)濟(jì)損失。尤其是，如果某種國外的疾病突破本國和本場的生物安全防線，將會對**的養(yǎng)豬業(yè)帶來破壞性的沖擊。養(yǎng)豬生產(chǎn)者必須為自己的豬場設(shè)計(jì)一套有效的生物安全系統(tǒng)，這不僅關(guān)系到自身利益，也關(guān)系到養(yǎng)豬同行的利益。良好的生物安全措施可防止疾病從一個(gè)豬場傳到另一個(gè)豬場。

 

2   豬場選址

有些病原的空氣傳播距離可達(dá)到甚至超過1.25公里，例如：**支原體、為狂犬病病毒、口蹄疫病毒等。豬場選址應(yīng)考慮與其它豬場的最近距離不要低于1.25公里。如果不能做到，也要盡可能地離其它豬場或豬只遠(yuǎn)一些，這樣可以限制人員、設(shè)備或動物在豬場間轉(zhuǎn)移，抑制病原傳播。豬場離道路最近距離也不要低于460m。

 

3   豬場設(shè)計(jì)

在設(shè)計(jì)豬舍布局時(shí)，如果場址面積許可，生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)**分開，生產(chǎn)區(qū)設(shè)計(jì)兩點(diǎn)式或三點(diǎn)式布局，而健康等級較高的豬舍盡可能建在地勢較高上風(fēng)口，隔離豬舍盡可能遠(yuǎn)離基礎(chǔ)母豬群，位于豬場的下風(fēng)處距離不低于300米；各階段污水排放系統(tǒng)獨(dú)立運(yùn)行。有條件的豬場可考慮在每棟豬舍內(nèi)留置1-2個(gè)隔離間；建造尸體處理池。

 

4   制定切實(shí)可行的野生動物控制方案

據(jù)文獻(xiàn)資料檢索，嚙齒類可傳播萎縮性鼻炎、大腸桿菌下痢、鉤端螺旋體病、輪狀病毒下痢、沙門氏菌病，以及豬痢疾等疾??；狗可傳播豬痢疾和布氏桿菌病；野獸可攜帶布氏桿菌病、鉤端螺旋體病，以及偽狂犬病等病原；鳥類可傳播結(jié)核桿菌，還可傳播病毒，導(dǎo)致古典豬瘟、豬繁殖呼吸綜合癥、豬流感，以及豬傳染性胃腸炎等?。回埧蓚鞑ス蜗x病。由此可見，一個(gè)切實(shí)可行的野生動物控制方案，對豬場疾病的預(yù)防是何等的彌足珍貴。

 

5   處理好豬場糞污,加強(qiáng)水源管理

處理好豬場糞便和污水以防止豬場內(nèi)的病原微生物(包括寄生蟲)傳播擴(kuò)散到其他豬場。加強(qiáng)水源管理包括豬場人員飲用水和豬只飲水，應(yīng)定期添加次氯酸鈉2-4ppm消毒凈化飲水；飲水常規(guī)檢測：目的在于檢測飲水水質(zhì)變化，每年檢測2次主要監(jiān)測大腸桿菌數(shù)。

 

6   嚴(yán)格豬場規(guī)程管理，細(xì)化畜牧獸醫(yī)技術(shù)措施

6.1車輛管理  

車輛是出入豬場最頻繁的工具，因此，如何**限度的降低車輛帶來的生物安全風(fēng)險(xiǎn)是生物安全體系重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容之一，主要包括以下控制因素：

⑴生產(chǎn)區(qū)用于轉(zhuǎn)豬或運(yùn)送飼料的車輛禁止離開生產(chǎn)區(qū)；

⑵運(yùn)送飼料和運(yùn)輸豬只的車輛做到專車專用，禁止混用；

⑶任何車輛入場前，必須經(jīng)過嚴(yán)格**的沖洗消毒，冬天氣溫較低時(shí)，可以考慮使用輔助電加熱沖洗消毒器械增強(qiáng)沖洗消毒效果。消毒完成后至少在場外停留30分鐘后方可進(jìn)場。

⑷有條件的豬場設(shè)立場外車輛清洗消毒點(diǎn)和專用車庫：距場1-2km處設(shè)立清洗消毒點(diǎn)，車輛每次使用完畢和使用前均需要**的清洗消毒，并停放在專用車庫干燥(冬天寒冷時(shí)，可以考慮加溫加速干燥)；

⑸車輛使用完畢，**沖洗消毒干燥后停放于車庫中必須經(jīng)過**的隔離時(shí)間后再次使用，隔離天數(shù)1-4天。

有證據(jù)顯示，車輛的表面或輪胎上粘有糞便，就可能傳播放線桿菌胸膜**、傳染性胃腸炎、鏈球菌感染等疾病。

6.2來訪人員  嚴(yán)格控制人員參觀，對于本場員工要注意教育不要從外面帶進(jìn)食物和不要接觸其他豬場的豬只，重新進(jìn)場之前需要隔離一段時(shí)間?？谔阋卟《竞土鞲胁《究山?jīng)人員傳播給豬群。如果衣物或靴子上粘有患豬糞便，也可造成病原的傳播。

6.3飼養(yǎng)工具、設(shè)備  每次帶入或出豬欄都要清洗消毒。運(yùn)送死豬車輛要嚴(yán)實(shí)密封不漏血水糞尿；員工身著專用連體服和靴子，重新入場前清洗手臂（或淋?。?，換上干凈衣物和靴子。

6.4公豬群的健康信息  定期對公豬實(shí)施病原學(xué)檢查，確保公豬健康精液不帶毒。公豬感染了細(xì)小病毒病、PRRS、布氏桿菌病，以及其它繁殖疾病，精液中就含有病原。

6.5豬群消毒  清洗消毒的關(guān)鍵是先要清除舍內(nèi)所有可見的糞便，搬走舍內(nèi)的器具。用熱水加洗滌劑清洗起來更容易。只有當(dāng)所有可見糞痕都清洗干凈之后，才能進(jìn)行消毒。糞、尿可影響消毒劑的藥效。注意場內(nèi)病原的類型和消毒劑的標(biāo)簽說明，選擇適合本場的消毒劑。

6.6獸醫(yī)臨床診療  建立場內(nèi)獸醫(yī)每日上下午巡欄制度，完善飼養(yǎng)員勤觀察、零時(shí)間報(bào)告程序。對于發(fā)燒、發(fā)紅、發(fā)紫、肢蹄關(guān)節(jié)腫脹或神經(jīng)功能障礙等患豬必須零時(shí)間隔離。真正落實(shí)“早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療”的醫(yī)療訓(xùn)言，讓患豬享受特別的“護(hù)理待遇”。

 

7  出豬臺設(shè)施  

出豬臺設(shè)施是僅次于場址的重要的生物安全設(shè)施，也是直接與外界接觸交叉的敏感區(qū)域，因此建造出豬臺時(shí)需考慮以下因素：劃分明確的出豬臺凈區(qū)和臟區(qū)，豬只只能按照凈區(qū)→臟區(qū)單向流動，生產(chǎn)區(qū)工作人員禁止進(jìn)入臟區(qū)；出豬臺的設(shè)計(jì)應(yīng)保證沖洗出豬臺的污水不能回流到出豬臺；保證出豬臺每次使用后能夠及時(shí)**沖洗消毒。

 

8   周圍免疫   

如果場址附近豬，牛的密度較大，為了降低附近豬，牛對本場豬群健康的影響，可以在場址周圍2km范圍內(nèi)的豬，牛針對特定疾病實(shí)施疫苗免疫，疫苗和免疫程序與本場相同。

 

9  引進(jìn)種豬的隔離和適應(yīng)

為了維持原有豬群的穩(wěn)定生產(chǎn)，引種計(jì)劃要周全，并考慮以下控制因素：引進(jìn)種豬理想狀態(tài)**是首批種豬提供場；引種前，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測結(jié)果確定本場引種的**時(shí)機(jī)和了解種源提供場的健康狀態(tài)確定是否適合引種；即使是單一種源(包括本場自留后備母豬)混入基礎(chǔ)母豬群前必須經(jīng)過**時(shí)間的隔離適應(yīng)技術(shù)措施處理。引進(jìn)后的管理，關(guān)系到能否**限度地發(fā)揮種豬的生產(chǎn)潛能并獲得**的經(jīng)濟(jì)效益。

9.1隔離程序

⑴建議至少有2周的隔離時(shí)間。

⑵采取全進(jìn)全出方式，設(shè)施要**沖洗、消毒，并保持干燥。

⑶隔離舍距原有豬群至少要300米。距離遠(yuǎn)可減少經(jīng)空氣傳播潛在病原的感染機(jī)會。特殊情況下，如果無法**隔離，應(yīng)將引進(jìn)的種豬放在經(jīng)高壓沖洗、消毒、空過并盡可能遠(yuǎn)離原有豬群的豬欄內(nèi)。

⑷隔離適應(yīng)設(shè)施，要防鳥防鼠，要有加藥器。

⑸種豬引進(jìn)**周，要給予特殊的管理，飼料和飲水要新鮮，適當(dāng)補(bǔ)充電解質(zhì)。

⑹種豬到達(dá)2周內(nèi)，應(yīng)激反應(yīng)強(qiáng)烈，應(yīng)給予特別照顧，飼料中可添加預(yù)防劑量的抗生素，如金霉素，330克/噸（330ppm）。

⑺**限度地避免不同生產(chǎn)區(qū)飼養(yǎng)員的接觸。種豬引進(jìn)后最初2周，禁止與其它豬接觸。

⑻飼養(yǎng)員進(jìn)舍前，要更衣?lián)Q鞋，隔離舍內(nèi)的器械要專用。

⑼及時(shí)填寫治療記錄，包括豬號、所用藥物、效果等。若治療效果不佳或無效，請與供種豬場聯(lián)系。

⑽按照程序，免疫所有引進(jìn)的種豬。

9.2適應(yīng)程序

理想的適應(yīng)地點(diǎn)應(yīng)在遠(yuǎn)離原有豬群的隔離舍。如果直接將高度健康的后備母豬和公豬（例如：豬群無喘氣病、放線桿菌胸膜**、藍(lán)耳病、偽狂犬、萎縮性鼻炎等）放在一個(gè)病原活躍的豬群中，就會發(fā)生嚴(yán)重的疾病問題，后備母豬就會不發(fā)情或不受孕，公豬無性欲或死精，從而造成**性的繁殖障礙。盡管機(jī)體對某些病原產(chǎn)生主動免疫的時(shí)間不同，建議適應(yīng)期至少要4周。適應(yīng)過程可通過注射疫苗、使用藥物、接觸活豬或糞便等方式來完成。

⑴藥物

①引進(jìn)的種豬入場后，注射長效和廣譜抗生素，如長效青霉素、長效土霉素。

②在適應(yīng)期的最初幾周，飼料中添加1/2-3/4治療劑量的抗生素（如330ppm的金霉素）。藥物添加的具體方法應(yīng)征求場內(nèi)獸醫(yī)的意見。

③驅(qū)蟲如輝瑞產(chǎn)通滅按豬體重每33kg肌肉注射1ml。

⑵疫苗

種豬到達(dá)后，應(yīng)按常規(guī)程序進(jìn)行免疫，包括口蹄疫、偽狂犬、豬瘟等。**的免疫時(shí)間是在到達(dá)后的3-5天內(nèi)進(jìn)行。另外，下列疫苗酌情使用：

①細(xì)小病毒：配種前6周、3周各免疫1次，但日齡至少要達(dá)到150天。

②大腸桿菌：產(chǎn)前5周、2周各免疫1次。對后備母豬，可讓接觸原場仔豬或母豬的糞便，3次/周。

③乙腦：免疫所有引進(jìn)的種豬，尤其是在蚊蟲活躍季節(jié)。

如果豬場或附近地區(qū)存在下列一些疾病，也應(yīng)考慮免疫：

①萎縮性鼻炎：到達(dá)后即免疫。

②喘氣病：如果引進(jìn)的種豬無此病，則到達(dá)后即免疫。

③傳染性胃腸炎：隔離期免疫陰性母豬，或在到達(dá)后馬上讓其接觸原場斷奶仔豬的糞便。

④藍(lán)耳?。鹤屢M(jìn)的種豬與病毒攜帶者接觸，比免疫更有效。如果引進(jìn)種豬的藍(lán)耳病血清學(xué)檢查為陰性，在適應(yīng)期應(yīng)盡早讓其與原場6-12周齡的仔豬接觸。若無藍(lán)耳病，則在配種6-8 周前，主動接觸藍(lán)耳病病毒（注：指本場老母豬）。

⑤其它：鏈球菌、流行性腹瀉疫苗。

特別注意免疫注射針頭規(guī)格：16×45 ，或16×38。

⑶接觸病原

①糞便：在隔離期，可用生長豬、成年公豬或母豬的糞便與引進(jìn)的種豬接觸。如果原有豬群有豬痢疾、球蟲、C型魏氏梭菌感染，不能進(jìn)行病原接觸，但可與木乃伊、胎盤、死胎接觸來達(dá)到此目的。

②豬只：與淘汰的種豬或育成豬接觸。**次接觸在隔離適應(yīng)期的第4周，采取鼻對鼻的方式。其接觸比例為3：1到10：1。

 

10  小結(jié)  

規(guī)模化豬場生物安全體系的建立重點(diǎn)是群體的疫病控制，在目前疫病復(fù)雜的形勢下，通過健全環(huán)境、豬群的健康、衛(wèi)生防疫、營養(yǎng)、獸醫(yī)管理各方面的努力，建立可靠的生物安全體系，切實(shí)采取綜合性的管理和技術(shù)措施，才能有效地控制疫病的發(fā)生和發(fā)展，確保豬場的生物安全，保證豬場可持續(xù)發(fā)展。

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